万事兴美食台丨吐司布丁

作为上班族的我们,早餐必须要吃好,还要非常快手(www.trjm.net)。今天和大家分享吐司布丁,吐司酥脆,布丁柔软,双重口味~

重要的是很省事,放进烤箱不用管,一会儿洗漱完拿出来直接吃就可以啦,超简单~买了一包吃了两片剩下的吐司、放的有些干了的吐司、自制得有些失败的吐司,都可以用来做成吐司布丁,简单快手,烘焙小白也能成功~

食材准备

吐司2片

细砂糖18克

牛奶150克

淡奶油100克

鸡蛋1个

椰蓉适量

烹饪步骤

将准备牛奶、淡奶油、鸡蛋打入碗中,同时加入细砂糖,吐司切小块,大小不限,一片吐司我切了9块;

鸡蛋打散,细砂糖基本融化,加入牛奶和淡奶油充分搅匀;

做好的布丁液过筛倒入烤碗中,一半高度即可,太高了烤不透(配方用量我做了两碗);

切好的吐司摆在布丁液中,有泡进去的部分也没关系;

烤箱提前预热180度,中层烤25分钟(如果你的烤箱火力大,可以在表面烤焦上色后加盖锡 纸哦);

出炉啦,好香呀~表面撒点椰蓉就可以开吃了。表面焦脆、中间甜嫩、特别好吃,试试吧!

怎么样,学会了吗?以后家里吃不完的面包别浪费了,照这样改进一下,又是一道美味,感兴趣的朋友可在家自己尝试的做做。

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